Browar Stu Mostów to pierwszy po latach klasyczny browar rzemieślniczy we Wrocławiu, z otwartym
pubem, z którego obserwować można proces produkcji. Powstał w 2014 roku by produkować rzemieślnicze
piwo i aby pokazywać, czym różni się ta produkcja od przemysłowej.
Chcemy pomóc ludziom odkryć prawdziwe życie i prawdziwe piwo. Życie prostsze, z jakąś pasją, pełne
przyjaciół i rozmowy. Prawdziwe piwo, czyli rzemieślnicze w najlepszym tego słowa znaczeniu. Stałej,
najwyższej jakości. Warzone w sposób naturalny, bez przyśpieszania i bez pozbawiania wartości tylko po to
by produkt mógł stać na półce dwa lata. Z misją integrowania branży, zapraszania do współpracy ludzi
zainteresowanych odbudową kultury picia piwa. Z chęcią robienia najlepszego piwa, które byłoby wizytówką
naszych talentów i wyjątkowych wrocławskich tradycji. Chcemy zaszczepiać wiarę w prymat jakości nad
ilością. Namawiać i wspierać w bezkompromisowym podejściu do życia i do piwa.
Browar powstał z tęsknoty za satysfakcją z tego co się robi, za prostszym i wolniejszym nieco życiem.
Założony został przez Arlettę i Grzegorza Ziemian, którzy wybrali Wrocław jako swoje miejsce do życia.
Jest członkiem Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej i pierwszym polskim członkiem The Brewers Association.
https://www.facebook.com/100mostowBeer/